「海南雞飯」來自海南島?是否可以申請專利?

 

就日前政府高層話要去海南島食海南雞飯,馬上惹來不少話題,更有人仕直言要求海南島官方入紙申請專利。

但係,食物一般很難去申請專利,因為食物關係到人的生命安全,當局一般不會允許食物被壟斷而批出專利權。

而且每個國家有各自處理專利權的機構,然後通過國與國之間簽署的協議來互相承認。所以如果其他國家不承認,批准專利權也不可能成功的。

那麼!傳統的食品 是否不能作任何保障? 即使不是申請專利,而是將傳統食物拿到聯合國,申報成文化遺產,那就必須提供食物的起源和它演變過程的歷史證據,但這是幾乎不可能的任務。

換句話來說,傳統食物不單從專利出發申請是有困難的,申報成文化遺產又幾乎不可能,但在相關的食品製造過程的技術就可以衍生出不同的專利來做保護,所以技術先係專利的「王道」。

資料來源 :  苏政毅;CtR智識產權